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【矚目新書】最受歡迎電鍋菜大收錄

最受歡迎電鍋菜大收錄



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雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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小家庭的電鍋家常菜

電鍋經典家常菜

電鍋是以蒸為基礎的料理器具,但作法可不是只有單純清蒸那麼簡單,花點巧思可以變出多種家常菜,不管是肉類、海鮮還是鮮蔬,通通能一鍋就搞定!小家庭煮頓晚餐,用電鍋就可以完成一桌的家常菜,快來瞧瞧吧!

電鍋做燉滷湯品

電鍋除了用來蒸煮料理之外,最常用的料理方式就是燉湯跟滷肉了,只要將材料都丟入內鍋,就能簡單燉滷出一鍋美味湯品或滷肉。小家庭只要燉滷一鍋,就能簡單飽餐一頓,晚餐美味又方便!

電鍋做炊飯粥品

用電鍋來煮飯煮粥超方便,加點變化就能變成美味的菜飯和鹹粥,這樣的料理對小家庭與單身族都超方便,煮好一鍋就能吃得超飽足,簡單方便又省時!沒空準備晚餐時,不妨用電鍋來煮鍋飯或粥吧!

用電鍋做250道辦桌菜

人氣電鍋辦桌菜

利用電鍋做菜方便又簡單,許多經典的家常菜只要善用巧思做點變化,也能變身豐盛的辦桌電鍋菜。

經典肉類料理

大塊的肉類,最怕煮得不夠軟爛,若是用瓦斯爐又怕火侯不好控制、流失美味肉汁,但是利用電鍋料理就變得很簡單,只要調味好輕鬆一按,就能端上又軟又嫩超美味的肉類料理了!

澎湃海鮮料理

海鮮蛋白質含量高,煮久肉質彈性易流失,變得又硬又難咬,利用電鍋蒸煮就能避免這個棘手問題,海鮮利用蒸氣的熱對流,不但能快速熟透,還能保有水分,吃起來香嫩Q彈又多汁!

清爽蔬食料理篇

大魚大肉後想要兼顧營養,不妨來盤健康的蔬菜料理,用電鍋不僅能鎖住蔬菜原味,吃起來清爽又入味,搭配簡單的醬料,簡單就很好吃!

營養湯品料理篇

宴客當然少不了營養豐盛的湯品,電鍋煲湯能讓食材快速軟嫩,留住鮮美原味,而且清淡少油,想吃還可以隨時加熱,省時省力真方便!

美味飯麵料理篇

辦桌上有魚有肉、有蔬菜湯品,再來一碗菜飯、油飯或炒麵,才算是真的飽足!電鍋除了能烹調出一鍋香噴噴的菜飯外,還能做出台灣人宴客上最愛的油飯、炒麵,讓你吃得飽足又滿意!

創意點心料理篇

辦桌宴客的完美eadind,當然少不了甜點。印象中做甜點點心非常麻煩,但使用電鍋立馬顛覆你的想法,只要配方對,簡單拌一拌,利用電鍋蒸煮不但不油膩,還很簡單方便更好吃!

本書特色

暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!

本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。


小家庭的電鍋家常菜

用電鍋做料理的便利性是電鍋受歡迎的原因之一。以電鍋做料理不必擔心火候控制、不必時時顧著,難煮透的食材也能利用電鍋熱對流蒸燜的方式讓食材輕鬆熟透。這樣方便的料理方式,最適合小家庭,一鍋份量剛剛好,且省時又方便,讓忙碌的你輕鬆就能做出整桌家常菜。如果你是單身族或小家庭,請一定要學會用電鍋做家常菜!

用電鍋做250道辦桌菜

電鍋是台灣家庭料理不可或缺的好幫手,蒸煮滷燉都內行,肉類海鮮蔬食難不倒,還可以迅速燒出一桌宴客辦桌菜!只要簡簡單單掌握電鍋的熱對流特性,無論是蒸魚蒸蝦、燉煮湯品、紅燒燉滷,製作點心…省時省力,輕輕鬆鬆澎湃美食就能上桌,而且少油無油煙,在家宴客辦桌開趴更健康。本書特別規劃了「人氣電鍋辦桌菜」、「經典肉類料理篇」、「澎湃海鮮料理篇」、「清爽蔬食料理篇」、「營養湯品料理篇」、「美味飯麵料理篇」、「創意點心料理篇」七個單元,要告訴大家,電鍋真的把辦桌菜變簡單了!




新聞分享



Eason陳奕迅最近行程滿檔,他日前才在大陸節目《中國新歌聲》中演唱《十年》搞笑走音,同時也忙著10月推出新專輯,4日也將先推出兩首國語新歌《海膽》和《誰來剪月光》。

陳奕迅不改搞怪作風,日前為新歌《誰來剪月光》拍攝短片簡介時,搞笑問:「怎樣剪都剪不斷,誰來剪月光才會剪得斷?」如今這支神秘歌曲也終於要和歌迷見面。《誰來剪月光》透過月亮的比喻,表達對愛的嚮往及害怕,將陳奕迅「外在傳統內在嬉痞」的特色,巧妙融入這首情歌中。《海膽》則用海膽口感做比喻,描述「成熟男子」的鐵漢柔情,相當特別。

而陳奕迅之前在《中國新歌聲》中搞笑「大走音」,他原本要示範唱功準備演唱經典歌曲《十年》,沒想到一臉認真的他,一開口就搞怪「走音兼錯歌詞」,笑翻現場觀眾,也讓網路瘋狂流傳,現在他終於要「正經」唱新歌,讓歌迷非常期待。




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